Schoko-Eiweißtorte

Auch ohne Thermomix machbar

Zutaten:

120 Gramm Mehl
120 Gramm Schokolade
120 Gramm Butter
160 Gramm Zucker
6 Eiweiß

Wenn Eiweiß übriggeblieben sind unbedingt mal diese hervorragende Torte probieren!

Stichworte: Mehlspeisen, Eiweiß, Kuchen, Schokolade

Quelle: Heidi Fleischer

Eingetragen am: 30. Dec. 2009

Zubereitung:

Butter im TM Stufe 1 / 37° zergehen lasen. Schokolade darin auflösen. Eiklar mit Zucker aufschlagen.

Schoko-Butter Flüssigkeit kalt unter den Schnee mischen. Mehl unterziehen.

In eine 24 cm Tortenform geben oder auf ein Blech streichen und bei 170-180° backen.