Apfel - Karotten - Kohlrabi Rohkostsalat

Thermomix

Zutaten für 1 Portion:

1 großer Apfel
3 mittlere Karotten
1/2 Kohlrabi
Saft einer halben Zitrone
2 TL Honig

Auch ideal als gesunde Jause geeignet.

Stichworte: Jause, Büro, Rohkost, Karotten, Apfel, Honig, Zitrone, Schnell, leicht

Eingetragen am: 13. Jun. 2012

Zubereitung Thermomix:

Apfel 8teln und entkernen, Karotten in ca. 3 cm große Stücke schneiden, Kohlrabi schälen und auch in Stücke schneiden.

Alles in den Mixtopf und ca. 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.

Honig und Zitronensaft dazu geben und mit Linkslauf auf Stufe 2 5 Sekunden durchmischen.
Abschmecken und servieren.