Beerenkuchen

Auch ohne Thermomix machbar

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Zutaten:

200g Beeren als Belag

350g Mehl
100g gemahlene Walnüsse
100g Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
250g Butter
1 Ei
50g Haselnusskrokant

Stichworte: Beeren, einfach

Eingetragen am: 05. Jan. 2014

Zubereitung:

Mehl, Nüsse, Zucker Salz, Butter zwischen Händen zerreiben Hälfte glatt knetten.

Den glatten Teig als Tortenboden verwenden.

Anschließend die Beeren darauf geben.

Streusselteig und Krokant darüber streuen und backen.