Linsendal

Auch ohne Thermomix machbar

Zutaten:

2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 Stk. Ingwer (daumengroß)
250 g rote Linsen
1 Bd. Koriander oder Petersilie
1 TL Kurkuma gemahlen
1 TL Koriander gemahlen
1 TL Kreuzkümmel gemahlen
1 TL Paprikapulver gemahlen
1 TL Garam Masala
2 EL Rapsöl
500 ml Gemüsebrühe (am besten selbst gekocht, alternativ Bio-Instant-Brühe)

200 g gehackte Tomaten (Dose)
200 ml Kokosmilch
1 TL Ahornsirup
2 EL Limettensaft
Pfeffer
Salz

Stichworte: linsen

Quelle: https://www.eatbetter.de/rezepte/rotes-linsen-dal-einfach-und-so-lecker

Eingetragen am: 18. Jan. 2025

Zubereitung:

alles in einer Pfanne anbraten und dann etwas köcheln lassen. https://www.eatbetter.de/rezepte/rotes-linsen-dal-einfach-und-so-lecker