Vegane glutenfreie Palatschinken / Crepes

Thermomix

Zutaten:

180 g Hafermehl (gemahlene Haferflocken)
56 g Tapiokamehl/stärke
56 g Maisstärke oder Kartoffelstärke
2 EL (10 g) gemahlene Leinsamen
720 ml Pflanzenmilch
2 Spritzer Agavendicksaft (optional)

Waren sehr lecker. Tapioka darf nicht ersetzt werden!

Stichworte: Vegan, GF, Tapioka, Palatschinke, Crepe

Quelle: https://elavegan.com/de/crepes-vegan-glutenfrei-mit-schokolade/

Eingetragen am: 01. Oct. 2025

Eingetragen von: Philipp

Zubereitung:

1. Hafermehl und Leinsamen gemeinsam im Thermomix mahlen.

2. Restlichen Zutaten dazugeben und mixen.
3. Pfanne leicht einfetten und ganz dünn in der Pfanne verteilen. Beidseitig anbraten (Stufe 7,5). Versuche den Crepe nicht zu früh zu wenden.