Seit einiger Zeit mache ich die vegane Nutella und bin sehr glücklich eine laktosefreie und sogar vegane Rezeptur gefunden zu haben. Besonders gut schmeckt es auf einem frisch gebackenen Brot.
Es Weihnachtet ...
23. December 2018
... wir lieben es, wenn es im ganzen Haus nach Weihnachtsbäckerei duftet.
5 Sterne von meinem Mann
9. December 2017
Das ist eine Seltenheit, dass etwas ohne Fleisch 5 Sterne von meinem Mann bekommt. Aber diese Pancakes nach Jamie Oliver sind einfach so "fluffig" da kann man nicht anders.
Gesunde Jause für Little "O"
29. January 2016
Es ist mir wichtig, dass ich meiner Kleinen eine Abwechslung in der Jausendose bieten kann. Sie ist ein Fan der Leckereien von "Junika beginnt zu essen" & " Junikas Lieblingsrezepte". Ihr absolutes Lieblingsrezept ist Bananen-Waffeln (Kinder Waffeln) ohne Zucker.
Advent
29. November 2015
Es hat mich wieder gepackt. Das Koch- und Backfieber.
Daher gibt es heuer neben normalen Keksen mit Zucker auch welche für Little O (ohne Zucker).
"Little O" beginnt zu essen ....
24. June 2015
Inspiriert durch das Buch Junika beginnt zu essen versuche ich nun immer wieder verschiedene Gerichte für unsere Tochter.
"Little O" findet es toll dass Sie diese Speisen selbst essen kann.
Die süßen Seiten ...
31. May 2015
Da ich in letzter Zeit oft Gäste hatte, habe ich mich bei den süßen Rezepten mal wieder ausgetobt.
Es herbstlt ;)
10. September 2014
So nun "herbstlt" es schon recht - und ich bin wie jedes Jahr auf der Suche nach super Kürbis-Rezepten. Solltet Ihr eines haben welches ich noch nicht auf dieser Seite getestet habe - schreibt mir einfach ein Kommentar.
Endlich wird es Sommer ...
29. March 2014
Jetzt gibt es auch wieder viele leckere frische Früchte - auch wenn Sie noch nicht in meinem Garten wachse könnte ich einfach nicht daran vorbeigehen und musste mir ein leckeres Hirse Porridge mit frischen Früchten machen.
Draußen ist es kalt ...
7. December 2013
Jetzt ist es wieder richtig kalt draußen, dann genieße ich es drinnen meine Familie & Freunde mit etwas selbst gemachtem zu verwöhnen. Neulich gab es mal wieder Apfelpunsch - ich glaub den wird es diesen Winter noch öfter geben.
Spargelzeit
17. June 2013
... seit heuer gehör ich auch zu den Spargelfreunden. Vor allem dieses Rezept Spargel mit Hollandaise ist super einfach und schmeckt sehr gut.
260 gekochte Rezepte
24. February 2013
Es freut mich euch mitteilen zu können, dass ich bereits 260 Rezepte gekocht,
gebacken, fotografiert, gepostet und natürlich gegessen habe. ;)
Rezept Nr. 260: Nusshörnchen
In den letzten Wochen sind wieder zahlreiche Rezepte hinzugekommen.
Ich freu mich auf eure Kommentare,
lg Vicky
Das Kochfieber ist wieder da!
16. December 2012
Den Sommer über war es ruhig auf meiner Rezepte Seite, das neue Haus und der Garten hatten meine volle Aufmerksamkeit. Nun ist es aber wieder zurück mein Kochfieber und ihr werdet wieder einige neue Gerichte auf dieser Seite finden.
Ich wünsche viel Spaß beim Nachkochen!
Gesunde Jause!
13. June 2012
Ich freu mich schon auf meine Jause morgen - Apfel - Karotten - Kohlrabi Rohkostsalat. So einfach und schnell vorbereitet - ich bin gespannt obs morgen auch noch so schmeckt!
Erinnerung an unsere Hochzeitsreise nach Bali ...
1. June 2012
Gestern gabs mal wieder Nasi Goreng, nicht ganz so wie in Bali aber schon ziemlich ähnlich. ... Das war echt ein Traumurlaub!
Hab mir heute ein neues Kochbuch bzw. Backbuch gekauft. Cupcake von Love Food! Muss umbedingt bald mal was ausprobieren!
Innovatives Kochen
6. February 2012
Seit gut 2 Jahren koche ich mit meinem Thermomix TM31 von Vorwerk. Diese innovative Art des Kochens macht Spaß und ist gesund. Gerne zeig ich dir/euch die Vorteile dieser neuen Art des Kochens.
Hier gibts noch nähere Informationen http://www.vorwerk.com/at/thermomix/html/
Bei Interesse melde dich einfach unter 0660 - 92 13 115
Schnell und lecker so ist mein 200tes bereits gekochtes Rezept!
12. January 2012
Einfach schnell zubereitet und super im Geschmack sind diese Bierweckerl.
In den letzten Tagen haben wir es leider nicht geschafft unseren Kühlschrank zu leeren. Bevor die Milch schlecht wird - gibt es heute Lieblings-Milchreis zum Frühstück.
Unsere Zutaten für das extrem leckere Risotti mit Fleisch und Schwammerl aus dem Dampfgarer stammen vom Markt am Salzburger Universitätsplatz - ich glaube das werden wir nun öfter machen!
Heiß begehrt!
3. May 2011
Das Vanilletiramisu kam bei meinen Arbeitskollegen super an!
Ratatouille
25. April 2011
Neulich gerade erst im Fernsehen - heute bei uns am Mittagstisch. ;)
Mit meinem Dampfgarer habe ich und heute ganz schnell ein leckeres Ratatouille gemacht.
Brot & Weckerl
11. April 2011
Am Wochenende hatte ich wieder einmal Zeit und Lust Brot zu backen (Dinkel Buchweizen Brot). Ich habe die Zeit genützt und auch gleich noch das (Salzstangerl - Heidi) Rezept ausprobiert.
Muffins ...
26. March 2011
Heute war ich fleissig am Muffin backen für den 2.Geburtstag unserer Nichte Annika.
Heute hab ich es einmal mit einer etwas deftigeren Mahlzeit (Jägerrostbraten mit Bratkartoffeln) versucht. Für meinen Geschmack vielleicht etwas zu deftig ;)
